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人工胆汁(pH 8.1)说明书

更新时间:2023-10-24      点击次数:108

人工胆汁(pH 8.1)说明书

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产品描述

人工胆汁是一种无菌溶液,可以直接使用。


胆汁或胆汁在一定程度上充当表面活性剂,有助于乳化食物中的脂质。胆盐阴离子一侧亲水,另一侧疏水;因此,它们倾向于聚集在脂质液滴(甘油三酯和磷脂)周围形成胶束,疏水面朝向脂肪,亲水面朝外。亲水侧带负电,这种电荷可防止涂有胆汁的脂肪滴重新聚集成更大的脂肪颗粒。通常,十二指肠中的胶束在人类中的直径约为 1-50 μm。

食物脂肪分散到胶束中为胰脂肪酶的作用提供了大大增加的表面积,胰脂肪酶实际上消化甘油三酯,并且能够通过胆汁盐之间的间隙到达脂肪核心。甘油三酯被分解成两种脂肪酸和一种甘油单酯,它们被肠壁上的绒毛吸收。在通过肠膜转移后,脂肪酸重转化为甘油三酯(再酯化),然后通过乳酸吸收到淋巴系统中。没有胆盐,食物中的大部分脂质就会通过粪便排出体外,未消化。

运输及保存方法
室温运输,4°C储存。对于长期储存,请将其冷冻在-20°C
注意事项
1.本模拟胆汁仅限于专业人员的科学研究,不能用于临床诊断或治疗,不能用于食品或药品,不能存放在普通房屋中。
2.为了您的安全和健康,请穿上实验室外套和一次性手套。


货号品名规格品牌
78JA10003-500mL人工胆汁(pH 8.1)500mL

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